Mille lagar mat

Vem har sagt att wokgrönsaker inte passar till potatismos?

Inte jag i alla fall.

Ikväll var det jobbmöte och jag var inte hemma förrän kl. 20, hungrig såklart.

Jag stekte två Ikea-wienerkorvar och frysta wokgrönsaker i samma stekpanna. Kryddade med salt, peppar och lite sweetchilisås. Till det kokade jag vatten till pulvermos i vattenkokaren och blandade sedan moset med en klick smör, lite hackade örter direkt ur frysen, salt och peppar.

Maten var klar på fem minuter...

Mille

Jag är ingen utbildad kock,

jag är bara en tjej som älskar mat. En tjej som har vuxit upp i en matglad familj. En tjej som har fått sina matlagningskurser från mamma och pappa, hemkunskapen i skolan och den egna nyfikenheten.

För mig är både planerandet, förberedandet, lagandet och ätandet en njutning - och en riktigt avkopplande stund. Det är inte heller helt fel att få bjuda andra på mat och förhoppningsvis få se dem njuta också.

Här startar nu min matblogg som handlar om helt vanlig mat i det helt vanliga vardagslivet. Jag kommer att försöka uppdatera så ofta jag kan med det jag lagar och bakar till mig själv och andra. Jag vill även dela med mig av andra erfarenheter inom ämnet smakupplevelser.
Eftersom jag inte har någon fenomenal inkomst så kommer maten att hålla sig just där, i vardagslivet.
Men, vem vet, en dag kanske även jag kan köpa och servera en hummer eller något annat särskilt kulinariskt och ruskigt dyrt...

Mille