En variant av Irish Coffe
-
varmt kaffe
-
Fireball cinnamon whisky Liqueur (nr. 332 på Systembolaget)
-
vispad grädde (sprutgrädde om du är i båten/stugan/tältet)
-
malen kanel
Smoothies
Ta fram din mixer, massa frukt och en skvätt fantasi.
Törstig, dessertsugen och längtar efter att sitta på balkongen med en kall dricka. Ja, i det skicket var jag efter jobbet igår. Så det bar av till affären där jag träffade en kompis och vi handlade olika frukter och naturellyoghurt.
Lite inspirerade blev vi av min bok "Smoothies" av Claes Karlsson men den egna fantasin och en klick yoghurt satte sin egen prägel på just våra Smoothiesar. 
Balkonghäng med Smoothies i martiniglas känns lite lyxigt
Smoothie Nr 1:
(räcker till två större glas, eller fyra snyggare drinkglas)
-
1 banan
-
2 nektariner
-
en näve jordgubbar
-
en skvätt pressad citron
-
lite yoghurt
-
några isbitar
Dela bananen och nektarinerna i mindre bitar och lägg ner alla ingredienser i mixern. Kör en stund på full effekt tills hela blandningen blivit en jämn smet. Tro mig, det är inte så himla gott att få en större halvmosig bananbit i munnen.
Smoothie Nr 2:
-
en halv banan
-
en halv galiamelon
-
många jordgubbar
-
mer is den här gången
-
mindre yoghurt
-
en pressad lime
Båda blev goda men den här senare blev lite vattnigare och mer läskande
Nu har jag även blivit så intresserad av det här med fruktsmoothies att jag gjorde mig en till frukost imorse också och vill inbilla mig att det är en nyttig energikick, för det är det väl?
Mille
Drinktips
Jag kan knappt tro det,
men veckan har rusat förbi och imorgon är det fredag igen.
Jag tänkte att jag skulle bidra med ett drinktips till helgen och tackar samtidigt Andrea för att hon delat med sig av det. Själv blev jag bjuden på den här smaskiga drinken för lite mer än en månad sedan och den blev snabbt en favorit med lyxkänsla.
-
4 cl ljus rom
-
krossad färsk ananas
-
en sked florsocker
-
färsk mynta
-
is
-
lite Fruktsoda eller Sprite
Om jag kan tyda lappen rätt så heter drinken Batida de Piña
Krossa först ananasbitar och mynta tillsammans med florsockret, ungefär som när man gör en Mojito. I med lite is och måtta upp rom och häll över. Toppa med en skvätt "blannevand", som det heter på skånska. För er andra kan det kallas groggvirke eller läsk. Rör om och försök sedan balansera martiniglaset försiktigt medan du går från köket in till festligheterna i vardagsrummet, utan att spilla!
Mille
